Ekkällan Garnisonen

Dagens lunch
Garnisonen

Pris 119kr

Måndag – Fredag 11:00 – 14:00 

Inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe.

V38

  • Måndag

    FYLLD KÖTTFÄRSLIMPA MED BLANDSVAMPSÅS, BACON, ROSTAD POTATIS
    STEKT FISKFILÉ MED BRYNT SMÖR, CAPRIS, CITRON, DILL, RÖDLÖK, POTATISMOS

  • Tisdag

    PANERAD SNITZEL MED RÖDVINSSÅS, PERSILJESMÖR, ROSTAD CITRON & PERSILJEPOTATIS
    FISKGRATÄNG MED CRÉME FRAICHE, SPENAT, FETAOST, POTATIS

  • Onsdag

    KYCKLINGFILÉ MED KRÄMIG PARMESAN & VITTVIN RISOTTO, GRÖNSAKER, SKYSÅS, DRESSAD RUCCOLASALLAD
    TOMAT & MOZZARELLA GRATINERAD FISKFILÉ MED DRAGONSÅS, POTATIS

  • Torsdag

    RAGGMUNK MED STEKT FLÄSK OCH LINGON
    LAX MED LIME & KANTARELL SÅS, SPARRIS, POTATIS

  • Fredag

    WALLENBERGARE MED GRÄDDSÅS, ÄRTOR, POTATISMOS, VINBÄRSGELÉ
    PANERAD TORSK MED SKAGENRÖRA, ÖRTOLJA, POTATIS

A la carte meny

Lättare rätter

  • Vitlöksbröd 55kr

    Serveras med chili aioli crème.

  • Buffalo Kycklingvingar 89kr

    kryddiga, hemgjorda kycklingvingar som friteras på beställning och serveras med BBQ sås och aioli crème vid sidan.

  • Snackstallrik 95kr

    En mix av friterade chilicheese, mozzarella sticks, lök ringar, serveras med två valfria dippsåser

A la carte rätter

  • Fläskfilé Oskar 219kr

    Två st. fläskfilé medaljonger serveras med husets bearnaisesås och toppas med grön sparris och hand skalade räkor. Till det får man välja pommes eller klyftpotatis.

  • Filé Mignon Black & White 239kr

    Två- oxfilé och fläskfilé- medaljonger serveras med husets bearnaisesås och rödvinssås, pommes eller klyftpotatis.

  • Grillad ryggbiff 269kr

    En saftig ryggbiff som serveras med grillad tomat, zucchini, majskolv, ört smör och två valfria dippsåser. Till den väljer man pommes eller klyftpotatis.

  • Grillad entrecote 269kr

    En mör och saftig entrecote grillas och serveras med grillad tomat, zucchini, majskolv och rödvinsmör. Till den får man valfria två dippsåser och pommes eller klyftpotatis.

  • Husets plankstek 269kr

    En saftig köttbit av ryggbiff som serveras med potatismos, baconlindad grönsparris, grillad tomat, zucchini, och husets bearnaisesås

  • Husets plankstek special 319kr

    Med oxfilé och vitlöksmarinerade tigerräkor på planka. Serveras med potatismos, baconlindad grönsparris, grillad tomat, zucchini och husets bearnaisesås.

  • Pepparstek 309kr

    Mixpeppar kryddad oxfilé som serveras med cognac & grönpepparsås. Sauterade grönsaker och pommes eller klyftlpotatis.

  • Grillad kycklingfilé 189kr

    Marinerad kycklingfilé serveras med pommes eller klyftpotatis grillad tomat, zucchini, majskolv och två valfria dippsåser.

  • Rödtunga på planka 249kr

    stekt rödtunga som serveras på planka med potatismos, ört hollandaise, baconlindad sparris, och toppas med citron och hand skalade räkor.

  • Röding 269kr

    Serveras med stekta grönsaker, citronsmör och toppas med grillade vitlöksmarinerade tigerräkor. Till den får man välja pommes eller klyftpotatis

  • Grillad halloumi 179kr

    Helt vegetarisk serveras med en mix av grillade grönsaker, vitlöksbröd, aiolikräm och tzatziki. Till den får man välja pommes eller klyftpotatis

Färsk pasta

  • Piemontese 185kr

    Serveras med strimlad oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, grädde och toppas med hyvlad parmesanost.

  • Alfredo 165kr

    Serveras med bacon, kyckling, chili, paprika, lök, grädde, och toppas med hyvlad parmesanost.

  • Frutti de mare 175kr

    Serveras grädde, skaldjur, chili, paprika, lök och hyvlad parmesanost.

  • Pesto & parmaskinka 155kr

    Serveras med pesto, rödlök, soltorkade tomater. parmaskinka och toppas med ruccola. Kan beställas med kycklingfilé istället för parmaskinka.

Barn

  • Hamburgare 75kr

    60g med pommes och läsk

  • Pannkakor 75kr

    Med grädde och sylt och läsk

Dessert

  • Chokladfondant 85kr
  • Chokladmoussetårta 75kr
  • Lime cheesecake med pistage 85kr
  • Vaniljglass 65kr

    Toppas med grädde, chokladsås & pistagenötter

Hamburgare

Burgarna väger ca 200g, och är hemgjorda på malen svensk högrev, hemgjord dressing, briochebröd från lokala bageriet, Lilla brödboden i Linköping, och andra färska råvaror. Burgarna serveras med salladsblad mix, tomat, klyftpotatis eller pommes och en valfri dipp sås vid sidan.

Dipp/Tillbehör

* Bearnaisesås * BBQ sås * Aioli (vitlöks crème) * Tzatziki * Hamburgardressing

  • Originalburgare 125kr

    Dressing, rödlök, saltgurka

  • Ostburgare 135kr

    Dressing, dubbla cheddarost skivor, saltgurka, rödlök

  • BBQ burgare 145kr

    Dressing, BBQ sås, karamelliserad rödlök, cheddarost

  • Blue dream burgare 150kr

    Bluecheese, cheddarost, rödlök

  • Västerbotten burgare 150kr

    Dressing, stekt rödlök & svamp, västerbottenost, chipotle aioli

  • Bacon & pepper Jack burgare 150kr

    Bacon, karamelliserad rödlök, dubbla pepperjack ostskivor, dressing, jalapeños

  • Outlaw burgare 150kr

    200g burgare med dressing,(stekt strimlad ryggbiff, rödlök, paprika), cheddarost, chipotle aioli

  • Halloumiburgare 150kr

    Stekt halloumi, cheddarost, stekta vitlöks marinerade grönsaker, gurka, dressing

  • Husets burgare 150kr

    Bacon, cheddarost, chipotle aioli, dressing, parmesanost (går att få med kycklingfilé)

  • Big deal 185kr

    Stor burgare med dubbelt kött på 400g. Med valfritt tillbehör från menyn.

Pizzameny

Gourmet pizza

  • Atomica 155kr

    soltorkade körsbärs tomater, vitlök, karamelliserad rödlök, buffelmozzarella, tryffelsalami, tryffelolja, parmesanost, mix salladsblad

  • Taglio 155kr

    Gorgonzola, svamp, oxfilé, stark salami, buffelmozzarella, olivolja, ruccola

  • Veronese 155kr

    Buffelmozzarella, vitlöksmarinerad portabello, oxfilé, picorinoost, chili, olivolja, mix salladsblad

  • Sardeller 155kr

    Sardeller, capris, buffelmozzarella, körsbärstomater, svarta oliver, mix salladsblad

  • Chevré 155kr

    Getost, buffelmozzarella, pinjenötter, valnötter, svamp, honung, ruccola

  • Chef speciale 155kr

    Buffelmozzarella, taleggioost, bresaola, valnötter, chiliolja, körsbärstomater, mix salladsblad

  • Pancetta 155kr

    karamelliserad rödlök, taleggioost, buffelmozzarella, körsbärstomater pancetta, Ruccla

  • Mare blu 155kr

    Stora räkor, bläckfisk, buffelmozzarella, vitlök, gremolata

  • Pesto 155kr

    Buffelmozzarella, pesto, prosciutto, ruccola

  • Spianata calabra 155kr

    Buffelmozzarella, parmesanost, spianata calabra salami, chiliolja, körkbärstomater, ruccola

  • Iberico 155kr

    buffelmozzarella, manchegoost, lufttorka fläskytterfilé av ibericogrisen, soltorkade körbärstomater, chiliolja, mix salladsblad

Mozzarella pizza

  • Primavera 145kr

    Mozzarella, stekta grönsaker, soltorkade tomater, ruccola

  • Roma 145kr

    Mozzarella, tomater, grön sparris, marinerad vitlök, ruccola, olivolja

  • Parma 145kr

    Mozzarella, marinerad vitlök, soltorkade tomater, parmaskinka, ruccola

  • Napoli 145kr

    Mozzarella, marinerad vitlök, soltorkade tomater, italiensk salami, ruccola

  • Italia 145kr

    Mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, parmaskinka, soltorkade tomater, ruccola

  • Fyra ostar 145kr

    Mozzarella, gorgonzola, ädelost, camembertost, ruccola

  • Liza 145kr

    Mozzarella, räkor, oxfilé, ädelost

  • Parmesana 145kr

    Mozzarella, salami, oxfilé, parmesanost, ruccola

  • La kantarell 145kr

    Mozzarella, oxfilé, kantareller, ruccola

  • Pepperoni 145kr

    Mozzarella, champinjoner, pepperoni korv, ruccola

  • Chania 145kr

    Mozzarella, marinerad vitlök, oxfilé, fläskfilé, tomater, barbecuesås

  • Picorino 145

    Mozzarella, picorinoost, olivolja, ruccola

Special pizza

  • Kebabpizza 120kr

    Ost, kebabkött, kebabsås

  • LHC (kebabpizza) 120kr

    Ost, lök, tomater, kebabkött, kebabsås

  • Maif (kebabpizza) 120kr

    Ost, skinka, kebabkött, kebabsås

  • Kycklingpizza 120kr

    Ost, champ., lök, kyckling, curry

  • Mistro 120kr

    Ost, skinka, kyckling, salami, lök, bearnaise

  • Mexikana 120kr

    Ost, lök, paprika, köttfärs, jalapeños, tomater

  • Gyrospizza 120kr

    Ost, gyroskött, sås

  • Mammamia 120kr

    Ost, skinka, champ., räkor

  • Lång John 120kr

    Ost, skinka, tonfisk, räkor

  • Quattro Stagioni 120kr

    Ost, skinka, räkor, musslor, champ. Oliver

  • Peasana special 120kr

    Ost, bacon, purjolök, paprika, tomater

  • Exotisk 120kr

    Ost, mango, banan, ananas, curry

  • Love you 120kr

    Ost, lök, champ., fläskfilé, bearnaise

  • Tropicana 120kr

    Ost, skinka, banan, fläskfilé

  • Tre kronor 120kr

    Ost, sparris, bacon, fläskfilé, tomater, bearnaise

  • Poker 120kr

    Ost, skinka, champ., fläskfilé

  • Miami 120kr

    Ost, ananas, banan, pepperonikorv, curry

  • Ekkällan special 120kr

    Ost, köttfärs, pepperonikorv, jalapeños, färska tomater

  • Grekisk pizza 120kr

    Ost, fetaost, paprika, lök, oliver, tomater

  • Västerbottenpizza 135kr

    Ost, champinjoner, räkor, västerbottenost, färska tomater

  • Provencale 135kr

    Ost, champ., oxfilé, färsk vitlök

  • Babylon 135kr

    Ost, oxfilé, banan, räkor, lök, bearnaise

  • Rimini 135kr

    Ost, oxfilé, grön sparris, bacon, tomater, bearnaise

  • Emilio 135kr

    Ost, räkor, oxfilé, färsk vitlök

  • Hannos 135kr

    Ost, oxfilé, gorgonzola, räkor

  • Super 135kr

    Ost, champ., räkor, oxfilé, fläskfilé, bearnaise

  • Loulou 135kr

    Ost, räkor, oxfilé, bacon, tomater, lök, bearnaise

  • Venezia 135kr

    Ost, oxfilé, purjolök, paprika, tomater, bearnaise

  • La donna 135kr

    Ost, oxfilé, kantareller, bacon

  • Frutti de mare 135kr

    Ost, räkor, musslor, tonfisk, krabbfisk

Ordinarie pizza

  • Margareta 95kr

    Tomatsås, ost

  • Fungi 95kr

    Ost, champinjoner

  • Vesuvio 95kr

    Ost, skinka

  • Calzone (inbakad) 95kr

    Ost, skinka

  • Capricciosa 105kr

    Ost, skinka, champinjoner

  • Hawaii 105kr

    Ost, skinka, ananas

  • Bananpizza 105kr

    Ost, skinka, banan, curry

  • Jamaica 105kr

    Ost, skinka, ananas, banan

  • Tonno 105kr

    Ost, tonfisk, lök

  • Opera 105kr

    Ost, skinka, tonfisk

  • Romana 105kr

    Ost, bacon, lök

  • Cacciatora 105kr

    Ost, salami

  • Speciale 105kr

    Ost, skinka, salami, lök

  • Campagnola 105kr

    Ost, champinjoner, lök, salami

  • Vegetarisk 105kr

    Ost, champ., lök, paprikaoliver, kronärtskocka

  • Båtpizza (1) 115kr

    Ost, skinka, fläskfilé, bearnaise, färska tomater

  • Båtpizza (2) 115kr

    Ost, lök, champ., fläskfilé, bearnaisesås, färska tomater

  • Kebabbåt 115kr

    Ost, champ., lök, kebabkött, sås

  • Bigben 115kr

    Ost, champinjoner, räkor

  • Bossola 115kr

    Ost, skinka, räkor

  • Ciciliana 115kr

    Ost, tonfisk, räkor

  • Milano 115kr

    Ost, skinka, gorgonzola

  • Ciao Ciao 115kr

    Ost, skinka, räkor, camembert ost

  • Marinara 115kr

    Ost, räkor, musslor

  • Gyros båtpizza 115kr

    Ost, lök, champinjoner, gyroskött, sås

Kebabmeny

  • Kebab i färskt bröd 95kr
  • Hawaii kebab 95kr

    I bröd med ananas

  • Kebabrulle 115kr
  • Kebabtallrik 115kr

    Med pommes/ris

  • Hawaii kebabrulle 115kr

    Med ananas

  • Gyros i färskt bröd 95kr
  • Gyrosrulle 115kr

  • Gyrostallrik 115kr

    Med pommes/ris

  • Gyros sallad 115kr
  • Kyckling i färskt bröd 95kr
  • Hawaii kyckling 95kr

    I bröd med ananas

  • Kycklingrulle 115kr

  • Hawaii kycklingrulle 115kr

    Med ananas 90:-

  • Falafel i färskt bröd 95kr
  • Falafel rulle 115kr
  • Falafeltallrik 115kr

    Med pommes/ris

Salladmeny

(salladsmix, olika grönsaker ingår i alla sallader)

  • Kebabsallad 115kr

    Rödlök, kebabkött, kebabsås

  • Skinksallad 115kr

    Ost, skinka, ananas, rhodeislandssås

  • Tonfisksallad 115kr

    Tonfisk, rödlök, ananas, rhodeislandssås

  • Kycklingsallad 115kr

    Röd paprika, kycklingfilé, ananas, rhodeislandssås

  • Grekisksallad 125kr

    Grönpaprika, svarta oliver, rödlök, feta ost, olivolja, vinäger

  • Räksallad 135kr

    Handskalade räkor, kokt ägg, citron, ananas, rhodeislandssås

  • Västkustsallad 135kr

    Musslor, räkor, krabbfisk, rödlök, ananas, rhodeislandssås

  • Mixsallad 135kr

    Ost, kyckling, räkor, tonfisk, skinka, ananas, rhodeislandssås

  • Italiensksallad 135kr

    Mozzarella, parmaskinka, rostade pinjenötter, olivolja, vinäger, ruccola

  • Fransksallad 135kr

    Chevré, valnötter, avokado, honung, rödlök, balsamvinäger, olivolja, ruccola

  • Ceasarsallad 135kr

    Bacon, kycklingfilé, caesardressing, krutonger, toppas med hyvlad parmesanost och körsbärstomater. (Handskalade räkor ist för kycklingfilé 140:-)

Dryckesmeny

Röda viner

  • Husets vin i glas 72kr
  • Strange birds Shiraz Cabernet Sauvignon (Australien) 285kr

    Fruktig, ren och fräsch doft, medelstor smak av bär, peppar och ek.The

  • Rib Schack Red(Sydafrika) 335kr

    Fylligt och kraftigt. Rökig karaktär med mycket smak av mörka plommon Björnbär, kaffe och choklad

  • Artesis Côtes du Rhône rouge (Frankrike) 385kr

    Grenache 60%, Syrah 35%, Mourvédre 5%. Doft av milda kryddor och vilda örter, fyllig smak och läcker avslutning med kryddig röd frukt.

  • Montepulciano d´Abruzzo DOC (Italien) 375kr

    Generös och medelfyllig smak av mörka körsbär, peppar, sötlakrits och viol, bra balans och fruktig, med fin tanninstruktur i avslutningen.

  • Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC(italien) 395kr

    VenetoCorvina 70%, Rondinella 30%. Medelfylligt vin med smak av mörkfrukt, choklad och lite mandel. Lång aningen het eftersmak.

  • Le Colombier Vacqueyras vieilles Vignes EKO(Frankrike) 435kr

    Grenache 80%, Mourvèdre 20%. Fylligt, extrarikt vin med doft av mogna röda och mörka bär, kryddor och kakao. Mycket bra balans

  • Rancho Zabaco Zinfandel (USA, Kalifornien) 545kr

    Zinfandel, Syrah. Stor och kryddig, fyllig, varm och eldig med fruktiga toner av plommon, björnbär och lingon

Vita viner

  • Husets vin i glas 72kr
  • Les Calcaires Sauvignon Blanc (Frankrike) 285kr

    Sauvignon Blanc 100%. Torr, frisk och ungdomlig smak med inslag av torkade krusbär och citrus.

  • 875m Chardonnay 295kr

    Chardonnay 100%. Elegant smakrikt chardonnay-vin med tropiska frukttoner. Doft av vita blommor, balanserad syra och lång eftersmak.

  • La Vue Riesling (Australien) 315kr

    Riesling 100%. Blommig och frisk med inslag av citrus, päron och honung. Härlig krispig syra.

  • Pecorino DOC (Italien, Abruzzo) 395kr

    Picorino 100%. Frisk och mycket fruktig. Torr, aromatisk, medelfyllig med en bra balans mellan frukt och syra. Fin krispig avslutning.

  • Codorníu Ecológica EKO (20cl flaska) 95kr

    Spannien, Katalonien, DO Cava. Frisk med lång krämig eftersmak.

Öl/Cider

Bryggmästarens fatöl 50cl 72kr
Bryggmästarens premium gold 50cl 79kr
Zlatupramen 50cl 79kr
Spaten München 50cl 79kr
Peroni 33cl 65kr
Pilsner Urquell 33cl 65kr
Punk Ipa 33cl 68kr
Cider Rośe 33cl 65kr
Cider päron 33cl 65kr

Alkoholfritt

Bryggmästarens 33cl 42kr
Brewdog Nanny State ipa 33cl 45kr
Lättöl 33cl 35kr
Cider strawberry-lime 33cl 42kr

Drinks

(4cl/6cl 85:-/115:-)

Irish coffee 

Vodka red bull 

Jäger red bull 

Bacardi coke 

Mojito 

Orgasm 

Isbjörn 

piggelin

Rosa pantern 

Gin & tonic

Sprit, Avic & Likörer

Red label 72:-/108:-

Tullamore  72:-/108:-

Jamson 80:-/120:-

Jim beam bourbon  80:-/120:-

Laphroaig, single malt 100:-/150:-

Grönstedts monopol 100:-/150:-

Xante (päroncognac)  80:-/120:-

Calvados 80:-/120:-

Baileys Kahlua 80:-/120:-

Drambuie   80:-/120:-

Sambuca 80:-/120:-    

Strega 80:-/120:-

Cointreau 80:-/120:-

Amaretto 80:-/120:-

Vodka 72:-/108:-

Jägemeister 72:-/108:-

Soft drinks

Cococola profilflaska 35:-

Cocacola zero profilflaska 35:-

Fanta profilflaska 35:-

Sprite profilflaska 35:-

Red bull 35:-

Kolsyrat vatten 35:-

 

Varma drycker

Kaffe 30:-

Cappuccino 35:-

Espresso 30:-

Dubbel espresso 35:-

Te 30:-