Ekkällan Garnisonen
Dagens lunch
Garnisonen
Pris 119kr
Måndag – Fredag 11:00 – 14:00
Inkl. salladsbuffé, dryck, kaffe.
V49
-
Måndag
HELSTEKT FLÄSKYTTEFILÉ MED SVAMPSÅS, VÄSTERBOTTENOST, STEKT POTATIS
MOZZARELLAGRATINERAD FISKFILÉ MED BASILIKASÅS, DRESSAD RUCCOLA, POTATIS -
Tisdag
KYCKLINGFILÉ MEXIKANA MED TOMATSÅS, GUACAMOLE, MEXIKANSKT RIS
PANERAD FISKFILÉ MED GRÄSLÖKSSÅS, ÄRTOR, POTATIS -
Onsdag
FLÄSKFILÉ MED PEPPARSÅS, ROSTAD POTATIS, GRILLGRÖNSAKER
STEKT TORSK MED HUMMERRISOTTO, DILL & CITRONSMÖR, GRÖNSALLAD -
Torsdag
RAGGMUNK MED STEKT FLÄSK OCH LINGON
SWEET CHILI LAX I UGN MED GRÄDDE, CREME FRAICHE, RIS, ROTFRUKTER -
Fredag
WALLENBERGARE MED SKIRAT KANTARELLSMÖR, LINGON, POTATISMOS, ÄRTOR
VITVINSPOCHERAD FISKFILÉ MED RÄKSÅS, SPARRIS, ÖRTPOTATIS
A la carte meny
Lättare rätter
-
Vitlöksbröd 55kr
Serveras med chili aioli crème.
-
Buffalo Kycklingvingar 89kr
kryddiga, hemgjorda kycklingvingar som friteras på beställning och serveras med BBQ sås och aioli crème vid sidan.
-
Snackstallrik 95kr
En mix av friterade chilicheese, mozzarella sticks, lök ringar, serveras med två valfria dippsåser
A la carte rätter
-
Fläskfilé Oskar 219kr
Två st. fläskfilé medaljonger serveras med husets bearnaisesås och toppas med grön sparris och hand skalade räkor. Till det får man välja pommes eller klyftpotatis.
-
Filé Mignon Black & White 239kr
Två- oxfilé och fläskfilé- medaljonger serveras med husets bearnaisesås och rödvinssås, pommes eller klyftpotatis.
-
Grillad ryggbiff 269kr
En saftig ryggbiff som serveras med grillad tomat, zucchini, majskolv, ört smör och två valfria dippsåser. Till den väljer man pommes eller klyftpotatis.
-
Grillad entrecote 269kr
En mör och saftig entrecote grillas och serveras med grillad tomat, zucchini, majskolv och rödvinsmör. Till den får man valfria två dippsåser och pommes eller klyftpotatis.
-
Husets plankstek 269kr
En saftig köttbit av ryggbiff som serveras med potatismos, baconlindad grönsparris, grillad tomat, zucchini, och husets bearnaisesås
-
Husets plankstek special 319kr
Med oxfilé och vitlöksmarinerade tigerräkor på planka. Serveras med potatismos, baconlindad grönsparris, grillad tomat, zucchini och husets bearnaisesås.
-
Pepparstek 309kr
Mixpeppar kryddad oxfilé som serveras med cognac & grönpepparsås. Sauterade grönsaker och pommes eller klyftlpotatis.
-
Grillad kycklingfilé 189kr
Marinerad kycklingfilé serveras med pommes eller klyftpotatis grillad tomat, zucchini, majskolv och två valfria dippsåser.
-
Rödtunga på planka 249kr
stekt rödtunga som serveras på planka med potatismos, ört hollandaise, baconlindad sparris, och toppas med citron och hand skalade räkor.
-
Röding 269kr
Serveras med stekta grönsaker, citronsmör och toppas med grillade vitlöksmarinerade tigerräkor. Till den får man välja pommes eller klyftpotatis
-
Grillad halloumi 179kr
Helt vegetarisk serveras med en mix av grillade grönsaker, vitlöksbröd, aiolikräm och tzatziki. Till den får man välja pommes eller klyftpotatis
Färsk pasta
-
Piemontese 185kr
Serveras med strimlad oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, grädde och toppas med hyvlad parmesanost.
-
Alfredo 165kr
Serveras med bacon, kyckling, chili, paprika, lök, grädde, och toppas med hyvlad parmesanost.
-
Frutti de mare 175kr
Serveras grädde, skaldjur, chili, paprika, lök och hyvlad parmesanost.
-
Pesto & parmaskinka 155kr
Serveras med pesto, rödlök, soltorkade tomater. parmaskinka och toppas med ruccola. Kan beställas med kycklingfilé istället för parmaskinka.
Barn
-
Hamburgare 75kr
60g med pommes och läsk
-
Pannkakor 75kr
Med grädde och sylt och läsk
Dessert
-
Chokladfondant 85kr
-
Chokladmoussetårta 75kr
-
Lime cheesecake med pistage 85kr
-
Vaniljglass 65kr
Toppas med grädde, chokladsås & pistagenötter
Hamburgare
Burgarna väger ca 200g, och är hemgjorda på malen svensk högrev, hemgjord dressing, briochebröd från lokala bageriet, Lilla brödboden i Linköping, och andra färska råvaror. Burgarna serveras med salladsblad mix, tomat, klyftpotatis eller pommes och en valfri dipp sås vid sidan.
Dipp/Tillbehör
* Bearnaisesås * BBQ sås * Aioli (vitlöks crème) * Tzatziki * Hamburgardressing
-
Originalburgare 125kr
Dressing, rödlök, saltgurka
-
Ostburgare 135kr
Dressing, dubbla cheddarost skivor, saltgurka, rödlök
-
BBQ burgare 145kr
Dressing, BBQ sås, karamelliserad rödlök, cheddarost
-
Blue dream burgare 150kr
Bluecheese, cheddarost, rödlök
-
Västerbotten burgare 150kr
Dressing, stekt rödlök & svamp, västerbottenost, chipotle aioli
-
Bacon & pepper Jack burgare 150kr
Bacon, karamelliserad rödlök, dubbla pepperjack ostskivor, dressing, jalapeños
-
Outlaw burgare 150kr
200g burgare med dressing,(stekt strimlad ryggbiff, rödlök, paprika), cheddarost, chipotle aioli
-
Halloumiburgare 150kr
Stekt halloumi, cheddarost, stekta vitlöks marinerade grönsaker, gurka, dressing
-
Husets burgare 150kr
Bacon, cheddarost, chipotle aioli, dressing, parmesanost (går att få med kycklingfilé)
-
Big deal 185kr
Stor burgare med dubbelt kött på 400g. Med valfritt tillbehör från menyn.
Pizzameny
Gourmet pizza
-
Atomica 155kr
soltorkade körsbärs tomater, vitlök, karamelliserad rödlök, buffelmozzarella, tryffelsalami, tryffelolja, parmesanost, mix salladsblad
-
Taglio 155kr
Gorgonzola, svamp, oxfilé, stark salami, buffelmozzarella, olivolja, ruccola
-
Veronese 155kr
Buffelmozzarella, vitlöksmarinerad portabello, oxfilé, picorinoost, chili, olivolja, mix salladsblad
-
Sardeller 155kr
Sardeller, capris, buffelmozzarella, körsbärstomater, svarta oliver, mix salladsblad
-
Chevré 155kr
Getost, buffelmozzarella, pinjenötter, valnötter, svamp, honung, ruccola
-
Chef speciale 155kr
Buffelmozzarella, taleggioost, bresaola, valnötter, chiliolja, körsbärstomater, mix salladsblad
-
Pancetta 155kr
karamelliserad rödlök, taleggioost, buffelmozzarella, körsbärstomater pancetta, Ruccla
-
Mare blu 155kr
Stora räkor, bläckfisk, buffelmozzarella, vitlök, gremolata
-
Pesto 155kr
Buffelmozzarella, pesto, prosciutto, ruccola
-
Spianata calabra 155kr
Buffelmozzarella, parmesanost, spianata calabra salami, chiliolja, körkbärstomater, ruccola
-
Iberico 155kr
buffelmozzarella, manchegoost, lufttorka fläskytterfilé av ibericogrisen, soltorkade körbärstomater, chiliolja, mix salladsblad
Mozzarella pizza
-
Primavera 145kr
Mozzarella, stekta grönsaker, soltorkade tomater, ruccola
-
Roma 145kr
Mozzarella, tomater, grön sparris, marinerad vitlök, ruccola, olivolja
-
Parma 145kr
Mozzarella, marinerad vitlök, soltorkade tomater, parmaskinka, ruccola
-
Napoli 145kr
Mozzarella, marinerad vitlök, soltorkade tomater, italiensk salami, ruccola
-
Italia 145kr
Mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, parmaskinka, soltorkade tomater, ruccola
-
Fyra ostar 145kr
Mozzarella, gorgonzola, ädelost, camembertost, ruccola
-
Liza 145kr
Mozzarella, räkor, oxfilé, ädelost
-
Parmesana 145kr
Mozzarella, salami, oxfilé, parmesanost, ruccola
-
La kantarell 145kr
Mozzarella, oxfilé, kantareller, ruccola
-
Pepperoni 145kr
Mozzarella, champinjoner, pepperoni korv, ruccola
-
Chania 145kr
Mozzarella, marinerad vitlök, oxfilé, fläskfilé, tomater, barbecuesås
-
Picorino 145
Mozzarella, picorinoost, olivolja, ruccola
Special pizza
-
Kebabpizza 120kr
Ost, kebabkött, kebabsås
-
LHC (kebabpizza) 120kr
Ost, lök, tomater, kebabkött, kebabsås
-
Maif (kebabpizza) 120kr
Ost, skinka, kebabkött, kebabsås
-
Kycklingpizza 120kr
Ost, champ., lök, kyckling, curry
-
Mistro 120kr
Ost, skinka, kyckling, salami, lök, bearnaise
-
Mexikana 120kr
Ost, lök, paprika, köttfärs, jalapeños, tomater
-
Gyrospizza 120kr
Ost, gyroskött, sås
-
Mammamia 120kr
Ost, skinka, champ., räkor
-
Lång John 120kr
Ost, skinka, tonfisk, räkor
-
Quattro Stagioni 120kr
Ost, skinka, räkor, musslor, champ. Oliver
-
Peasana special 120kr
Ost, bacon, purjolök, paprika, tomater
-
Exotisk 120kr
Ost, mango, banan, ananas, curry
-
Love you 120kr
Ost, lök, champ., fläskfilé, bearnaise
-
Tropicana 120kr
Ost, skinka, banan, fläskfilé
-
Tre kronor 120kr
Ost, sparris, bacon, fläskfilé, tomater, bearnaise
-
Poker 120kr
Ost, skinka, champ., fläskfilé
-
Miami 120kr
Ost, ananas, banan, pepperonikorv, curry
-
Ekkällan special 120kr
Ost, köttfärs, pepperonikorv, jalapeños, färska tomater
-
Grekisk pizza 120kr
Ost, fetaost, paprika, lök, oliver, tomater
-
Västerbottenpizza 135kr
Ost, champinjoner, räkor, västerbottenost, färska tomater
-
Provencale 135kr
Ost, champ., oxfilé, färsk vitlök
-
Babylon 135kr
Ost, oxfilé, banan, räkor, lök, bearnaise
-
Rimini 135kr
Ost, oxfilé, grön sparris, bacon, tomater, bearnaise
-
Emilio 135kr
Ost, räkor, oxfilé, färsk vitlök
-
Hannos 135kr
Ost, oxfilé, gorgonzola, räkor
-
Super 135kr
Ost, champ., räkor, oxfilé, fläskfilé, bearnaise
-
Loulou 135kr
Ost, räkor, oxfilé, bacon, tomater, lök, bearnaise
-
Venezia 135kr
Ost, oxfilé, purjolök, paprika, tomater, bearnaise
-
La donna 135kr
Ost, oxfilé, kantareller, bacon
-
Frutti de mare 135kr
Ost, räkor, musslor, tonfisk, krabbfisk
Ordinarie pizza
-
Margareta 95kr
Tomatsås, ost
-
Fungi 95kr
Ost, champinjoner
-
Vesuvio 95kr
Ost, skinka
-
Calzone (inbakad) 95kr
Ost, skinka
-
Capricciosa 105kr
Ost, skinka, champinjoner
-
Hawaii 105kr
Ost, skinka, ananas
-
Bananpizza 105kr
Ost, skinka, banan, curry
-
Jamaica 105kr
Ost, skinka, ananas, banan
-
Tonno 105kr
Ost, tonfisk, lök
-
Opera 105kr
Ost, skinka, tonfisk
-
Romana 105kr
Ost, bacon, lök
-
Cacciatora 105kr
Ost, salami
-
Speciale 105kr
Ost, skinka, salami, lök
-
Campagnola 105kr
Ost, champinjoner, lök, salami
-
Vegetarisk 105kr
Ost, champ., lök, paprikaoliver, kronärtskocka
-
Båtpizza (1) 115kr
Ost, skinka, fläskfilé, bearnaise, färska tomater
-
Båtpizza (2) 115kr
Ost, lök, champ., fläskfilé, bearnaisesås, färska tomater
-
Kebabbåt 115kr
Ost, champ., lök, kebabkött, sås
-
Bigben 115kr
Ost, champinjoner, räkor
-
Bossola 115kr
Ost, skinka, räkor
-
Ciciliana 115kr
Ost, tonfisk, räkor
-
Milano 115kr
Ost, skinka, gorgonzola
-
Ciao Ciao 115kr
Ost, skinka, räkor, camembert ost
-
Marinara 115kr
Ost, räkor, musslor
-
Gyros båtpizza 115kr
Ost, lök, champinjoner, gyroskött, sås
Kebabmeny
-
Kebab i färskt bröd 95kr
-
Hawaii kebab 95kr
I bröd med ananas
-
Kebabrulle 115kr
-
Kebabtallrik 115kr
Med pommes/ris
-
Hawaii kebabrulle 115kr
Med ananas
-
Gyros i färskt bröd 95kr
-
Gyrosrulle 115kr
-
Gyrostallrik 115kr
Med pommes/ris
-
Gyros sallad 115kr
-
Kyckling i färskt bröd 95kr
-
Hawaii kyckling 95kr
I bröd med ananas
-
Kycklingrulle 115kr
-
Hawaii kycklingrulle 115kr
Med ananas 90:-
-
Falafel i färskt bröd 95kr
-
Falafel rulle 115kr
-
Falafeltallrik 115kr
Med pommes/ris
Salladmeny
(salladsmix, olika grönsaker ingår i alla sallader)
-
Kebabsallad 115kr
Rödlök, kebabkött, kebabsås
-
Skinksallad 115kr
Ost, skinka, ananas, rhodeislandssås
-
Tonfisksallad 115kr
Tonfisk, rödlök, ananas, rhodeislandssås
-
Kycklingsallad 115kr
Röd paprika, kycklingfilé, ananas, rhodeislandssås
-
Grekisksallad 125kr
Grönpaprika, svarta oliver, rödlök, feta ost, olivolja, vinäger
-
Räksallad 135kr
Handskalade räkor, kokt ägg, citron, ananas, rhodeislandssås
-
Västkustsallad 135kr
Musslor, räkor, krabbfisk, rödlök, ananas, rhodeislandssås
-
Mixsallad 135kr
Ost, kyckling, räkor, tonfisk, skinka, ananas, rhodeislandssås
-
Italiensksallad 135kr
Mozzarella, parmaskinka, rostade pinjenötter, olivolja, vinäger, ruccola
-
Fransksallad 135kr
Chevré, valnötter, avokado, honung, rödlök, balsamvinäger, olivolja, ruccola
-
Ceasarsallad 135kr
Bacon, kycklingfilé, caesardressing, krutonger, toppas med hyvlad parmesanost och körsbärstomater. (Handskalade räkor ist för kycklingfilé 140:-)
Dryckesmeny
Röda viner
-
Husets vin i glas 72kr
-
Strange birds Shiraz Cabernet Sauvignon (Australien) 285kr
Fruktig, ren och fräsch doft, medelstor smak av bär, peppar och ek.The
-
Rib Schack Red(Sydafrika) 335kr
Fylligt och kraftigt. Rökig karaktär med mycket smak av mörka plommon Björnbär, kaffe och choklad
-
Artesis Côtes du Rhône rouge (Frankrike) 385kr
Grenache 60%, Syrah 35%, Mourvédre 5%. Doft av milda kryddor och vilda örter, fyllig smak och läcker avslutning med kryddig röd frukt.
-
Montepulciano d´Abruzzo DOC (Italien) 375kr
Generös och medelfyllig smak av mörka körsbär, peppar, sötlakrits och viol, bra balans och fruktig, med fin tanninstruktur i avslutningen.
-
Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC(italien) 395kr
VenetoCorvina 70%, Rondinella 30%. Medelfylligt vin med smak av mörkfrukt, choklad och lite mandel. Lång aningen het eftersmak.
-
Le Colombier Vacqueyras vieilles Vignes EKO(Frankrike) 435kr
Grenache 80%, Mourvèdre 20%. Fylligt, extrarikt vin med doft av mogna röda och mörka bär, kryddor och kakao. Mycket bra balans
-
Rancho Zabaco Zinfandel (USA, Kalifornien) 545kr
Zinfandel, Syrah. Stor och kryddig, fyllig, varm och eldig med fruktiga toner av plommon, björnbär och lingon
Vita viner
-
Husets vin i glas 72kr
-
Les Calcaires Sauvignon Blanc (Frankrike) 285kr
Sauvignon Blanc 100%. Torr, frisk och ungdomlig smak med inslag av torkade krusbär och citrus.
-
875m Chardonnay 295kr
Chardonnay 100%. Elegant smakrikt chardonnay-vin med tropiska frukttoner. Doft av vita blommor, balanserad syra och lång eftersmak.
-
La Vue Riesling (Australien) 315kr
Riesling 100%. Blommig och frisk med inslag av citrus, päron och honung. Härlig krispig syra.
-
Pecorino DOC (Italien, Abruzzo) 395kr
Picorino 100%. Frisk och mycket fruktig. Torr, aromatisk, medelfyllig med en bra balans mellan frukt och syra. Fin krispig avslutning.
-
Codorníu Ecológica EKO (20cl flaska) 95kr
Spannien, Katalonien, DO Cava. Frisk med lång krämig eftersmak.
Öl/Cider
Bryggmästarens fatöl 50cl 72kr
Bryggmästarens premium gold 50cl 79kr
Zlatupramen 50cl 79kr
Spaten München 50cl 79kr
Peroni 33cl 65kr
Pilsner Urquell 33cl 65kr
Punk Ipa 33cl 68kr
Cider Rośe 33cl 65kr
Cider päron 33cl 65kr
Alkoholfritt
Bryggmästarens 33cl 42kr
Brewdog Nanny State ipa 33cl 45kr
Lättöl 33cl 35kr
Cider strawberry-lime 33cl 42kr
Drinks
(4cl/6cl 85:-/115:-)
Irish coffee
Vodka red bull
Jäger red bull
Bacardi coke
Mojito
Orgasm
Isbjörn
piggelin
Rosa pantern
Gin & tonic
Sprit, Avic & Likörer
Red label 72:-/108:-
Tullamore 72:-/108:-
Jamson 80:-/120:-
Jim beam bourbon 80:-/120:-
Laphroaig, single malt 100:-/150:-
Grönstedts monopol 100:-/150:-
Xante (päroncognac) 80:-/120:-
Calvados 80:-/120:-
Baileys Kahlua 80:-/120:-
Drambuie 80:-/120:-
Sambuca 80:-/120:-
Strega 80:-/120:-
Cointreau 80:-/120:-
Amaretto 80:-/120:-
Vodka 72:-/108:-
Jägemeister 72:-/108:-
Soft drinks
Cococola profilflaska 35:-
Cocacola zero profilflaska 35:-
Fanta profilflaska 35:-
Sprite profilflaska 35:-
Red bull 35:-
Kolsyrat vatten 35:-
Varma drycker
Kaffe 30:-
Cappuccino 35:-
Espresso 30:-
Dubbel espresso 35:-
Te 30:-